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英國發明新包裝材質可使產品保質期加倍

2012-06-15 09:35 來源：互聯網責編：江佳

摘要：: 在英國，一種可以延長瓜果蔬菜保質期一倍的革命性新型包裝已經在試用了。這種包裝材質的薄膜，是由英國發明的，它可以延緩新鮮產品腐壞，也就是說用這種包裝，里面產品的“最佳食用期限”可以翻倍。

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　　【CPP114】訊：在英國，一種可以延長瓜果蔬菜保質期一倍的革命性新型包裝已經在試用了。這種包裝材質的薄膜，是由英國發明的，它可以延緩新鮮產品腐壞，也就是說用這種包裝，里面產品的“最佳食用期限”可以翻倍。
　　
　　它還可以幫助果蔬產業減少原來在延長上架食品保鮮時間方面的投入，每年可節省數以百萬英鎊。
　　
　　樂購正把這種包裝用在名為Jersey Royal Pearl的土豆上試用，并表示如果試驗成功，將會生產更多這種包裝袋。
　　

　　樂購的土豆采購員Andy Blackett說道：“這種英國制造的新包裝太不可思議了，這可是對抗食物浪費的突破性進展。顧客總是想買新鮮食物，但是也會擔心他們沒能及時在食物新鮮時就把它們吃了。沒人喜歡那種把還沒吃的食物扔掉后隨之而來的愧疚感。通過新包裝，樂購的顧客就可以把Jersey Royals土豆存放在食柜里更長時間了，因為他們知道這些經新包裝的土豆保質期比原來長一倍。”
　　
　　這種包裝膜叫做EVAP，是根據以開發它的Yorkshire包裝公司的名字命名的。EVAP用了5年時間研究果蔬在包裝內是怎么呼吸的，然后開發了這個可降解可堆肥的產品。
　　
　　不同蔬果呼吸程度不一樣，EVAP膜可以可以根據不同的產品進行調整。WRAP，這個政府出資的組織幫助生意上或者是個人減少食物浪費，這個組織很歡迎樂購的這次包裝方面的改革。
　　
　　Richard Swannell，WRAP負責預防浪費的總監說：“在英國人家里，土豆是被浪費最多的蔬菜，每天平均要浪費五百萬土豆——一年就會浪費消費者兩億英鎊。包裝改革在幫助減少食物浪費方面扮演著非常重要的角色，我們WRAP也歡迎這樣的包裝行業中的首創精神。貯存時間更長了，消費者買了土豆以后就可以延長吃它們的時間了，這不僅減少了浪費還幫我們省錢了。”
　　
　　

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