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小包裝葡萄酒或將成為未來市場主流

2013-07-10 14:56 來源：糖酒快訊責編：陳莎莎

摘要：: 在日前舉辦的第七屆煙臺國際葡萄酒博覽會國際葡萄酒產業發展論壇上，有專家指出，中國的葡萄酒企業除了將眼光放在釀造“頂級佳釀”上，也可以考慮放下身段做一些老百姓喜聞樂見的葡萄酒，提高中國的葡萄酒消費量：“其實可以考慮750毫升以外的包裝。很多喝葡萄酒的人750毫升/瓶的酒一次喝不完，倒了又可惜，酒企可以考慮375毫升或者187.5毫升的包裝，給消費者更多選擇。

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小C專訪｜正博總經理范

小C專訪·煒岡股份董事

　　【CPP114】訊：在日前舉辦的第七屆煙臺國際葡萄酒博覽會國際葡萄酒產業發展論壇上，有專家指出，中國的葡萄酒企業除了將眼光放在釀造“頂級佳釀”上，也可以考慮放下身段做一些老百姓喜聞樂見的葡萄酒，提高中國的葡萄酒消費量：“其實可以考慮750毫升以外的包裝。很多喝葡萄酒的人750毫升/瓶的酒一次喝不完，倒了又可惜，酒企可以考慮375毫升或者187.5毫升的包裝，給消費者更多選擇。”
　　
　　如果中國的葡萄酒企業愿意采納這樣的建議，相信今后在市場上，我們將看到越來越多的“迷你葡萄酒”的身影。
　　
　　傳統的750毫升玻璃瓶裝葡萄酒因為得帶著開瓶器，還要準備高腳玻璃杯，這種正式、古板的形象影響了葡萄酒的普及。而小瓶葡萄酒的出現則顯得恰逢其時；它能有效的控制酒量，保持新鮮的口感，可以隨時享受美酒而不必擔心喝剩下的半瓶會浪費。
　　
　　據了解，在中國市場，375和187毫升一般用作四五星級酒店的迷你吧銷售和航班頭等艙商務艙用酒。近年來，小瓶葡萄酒不僅逐漸被大眾接受，還頻頻在時裝展、夜總會、新潮酒吧、名人婚禮等高檔場所露面，甚至還有公司白領把它們帶進辦公室。
　　
　　事實上，1999年，法國某著名釀造商率先推出了1/4瓶裝的POP香檳。這種鈷藍色的小瓶容積只有187毫升，還附帶著一根吸管，徹底顛覆了傳統的香檳概念。公司希望借小包裝和新口味吸引年輕的消費者，“讓他們在可口可樂以外多一種選擇”，打破陳規的小包裝香檳就此在酒壇流傳開來。
　　
　　這種小瓶酒的消費主力通常是年輕人，他們喜歡非正式地享用葡萄酒。而小瓶酒用打開一罐可樂的方式，可以實現將葡萄酒從鋪著白桌布的餐桌上請下來，帶到普羅大眾特別是年輕人的身邊。
　　
　　

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