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強(qiáng)制半年部分商品營養(yǎng)標(biāo)簽仍缺失

2013-07-31 14:06 來源：北緯網(wǎng)-雅安日報責(zé)編：錢瑩

摘要：: 近年來，隨著食品工業(yè)的發(fā)展以及飲食習(xí)慣的改變，預(yù)包裝食品的消費(fèi)量不斷增加。作為獲得預(yù)包裝食品營養(yǎng)信息的重要來源，預(yù)包裝食品標(biāo)簽也日益受到關(guān)注。

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小C專訪｜正博總經(jīng)理范

小C專訪·煒岡股份董事

　　【CPP114】訊：近年來，隨著食品工業(yè)的發(fā)展以及飲食習(xí)慣的改變，預(yù)包裝食品的消費(fèi)量不斷增加。作為獲得預(yù)包裝食品營養(yǎng)信息的重要來源，預(yù)包裝食品標(biāo)簽也日益受到關(guān)注。為引導(dǎo)消費(fèi)者合理選擇食品，改善飲食習(xí)慣和促進(jìn)平衡膳食，以減少慢性病的發(fā)生，2013年1月1日起，我國正式實(shí)施國家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)《預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則》，這意味著《通則》中規(guī)定強(qiáng)制標(biāo)注的食品必須有營養(yǎng)標(biāo)簽才能出售。

營養(yǎng)標(biāo)簽新規(guī)“上崗”半年多，我市流通市場預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽使用現(xiàn)狀及消費(fèi)者對食品營養(yǎng)標(biāo)簽知曉情況如何?近日，記者走訪了我市多家超市和一些食品零售店發(fā)現(xiàn)，大多數(shù)商品已按要求進(jìn)行了標(biāo)注，但仍有部分商品營養(yǎng)標(biāo)簽不規(guī)范，或者沒有標(biāo)注。

　　調(diào)查

　　部分散裝食品仍“無證上崗”

　　市區(qū)某超市的散裝食品區(qū)，不少市民排隊(duì)購買各類散裝餅干和糖果。記者拿起一個散裝果凍發(fā)現(xiàn)，果凍的最小包裝上除了印有食品名稱、配料外，并沒印有營養(yǎng)標(biāo)簽。至于糖果類，則只有阿爾卑斯的棒棒糖最小外包裝上印有營養(yǎng)標(biāo)簽。

　　糖果處導(dǎo)購人員拿出大袋的糖果外包裝介紹，上面有營養(yǎng)標(biāo)簽，但都是各種成分的整體含量。

　　記者又對超市自制的預(yù)包裝食品進(jìn)行了調(diào)查，發(fā)現(xiàn)超市自制的包裝食品諸如面包、餅干、點(diǎn)心、涼菜、熟食等，除了名稱、重量、包裝日期和保質(zhì)期天數(shù)外，并無其他標(biāo)識。

　　“我們還真沒聽說過面包還需營養(yǎng)標(biāo)簽。”銷售人員如是說。

　　記者還發(fā)現(xiàn)，大部分在2013年1月之后生產(chǎn)的食品都已按照新規(guī)在外包裝上標(biāo)注了營養(yǎng)成分表。

　　市民

　　食品選購多靠經(jīng)驗(yàn)