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月餅大戰(zhàn)接地氣印包廠改做牙膏盒

2014-08-11 16:49 來(lái)源：《華西都市報(bào)》責(zé)編：徐赳赳

摘要：: 在限制三公消費(fèi)、八項(xiàng)規(guī)定的影響下，中秋月餅市場(chǎng)向理性回歸成為主流。今年，在市場(chǎng)的陣痛中，成都的傳統(tǒng)食品企業(yè)找到了轉(zhuǎn)型的新增長(zhǎng)點(diǎn)，開(kāi)快餐連鎖店，賣(mài)現(xiàn)調(diào)飲料，調(diào)整生產(chǎn)線(xiàn)做糖果、巧克力等，而位于產(chǎn)業(yè)鏈下游的包裝印務(wù)企業(yè)也不再只把“寶”押在月餅上，即使在中秋旺季，他們也愿意接一些牙膏盒、香皂盒訂單。

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【CPP114】訊：在限制三公消費(fèi)、八項(xiàng)規(guī)定的影響下，中秋月餅市場(chǎng)向理性回歸成為主流。今年，在市場(chǎng)的陣痛中，成都的傳統(tǒng)食品企業(yè)找到了轉(zhuǎn)型的新增長(zhǎng)點(diǎn)，開(kāi)快餐連鎖店，賣(mài)現(xiàn)調(diào)飲料，調(diào)整生產(chǎn)線(xiàn)做糖果、巧克力等，而位于產(chǎn)業(yè)鏈下游的包裝印務(wù)企業(yè)也不再只把“寶”押在月餅上，即使在中秋旺季，他們也愿意接一些牙膏盒、香皂盒訂單。

還有不到一個(gè)月，就要迎來(lái)38年來(lái)最早的中秋節(jié)了，“月餅大戰(zhàn)”也提前吹響了市場(chǎng)沖鋒的號(hào)角。

在限制三公消費(fèi)、八項(xiàng)規(guī)定的大環(huán)境下，今年中秋節(jié)月餅市場(chǎng)出現(xiàn)新變化，60元-300元的月餅禮盒成主流，天價(jià)月餅、豪華包裝不再。月餅生產(chǎn)廠家為了順應(yīng)市場(chǎng)發(fā)展，積極轉(zhuǎn)型開(kāi)拓其他業(yè)務(wù)，有的開(kāi)始賣(mài)中餐，有的開(kāi)始賣(mài)飲料；而受到月餅廠家轉(zhuǎn)型、高端市場(chǎng)消失的影響，包裝印務(wù)廠家也在旺季開(kāi)始改接牙膏盒、香皂盒等訂單。

降價(jià)改走親民路線(xiàn)鮑魚(yú)禮盒只賣(mài)200元

“咋個(gè)那么快就要過(guò)中秋了哦？冰箱頭還剩幾個(gè)粽子沒(méi)吃完呢�！�8月10日，成都市民鐘倩走進(jìn)一家超市時(shí)，發(fā)現(xiàn)入口處已被各式各樣的月餅占領(lǐng)。不過(guò)，細(xì)看今年的月餅禮盒，她明顯感覺(jué)價(jià)格“溫柔”多了。最低68元/盒起，十多種禮盒里只有兩種超過(guò)了300元。其中，一款叫鮑魚(yú)月餅禮盒只賣(mài)216元，包裝也很簡(jiǎn)潔�！岸牾U魚(yú)月餅至少要七八百嘛，根本不敢買(mǎi)。”

記者走訪(fǎng)成都多家商超發(fā)現(xiàn)，今年不少超市取消了高端禮盒的預(yù)訂，而在門(mén)店內(nèi)，散裝月餅占到了相當(dāng)高的比例�！叭ツ暧幸豢�498元的禮盒，今年預(yù)訂的人太少，臨時(shí)取消了這一禮盒。”在王府井超市，一位店員說(shuō)。在另兩家連鎖超市，工作人員也說(shuō)，以往最貴的868元的月餅禮盒訂單今年已經(jīng)取消。

在八項(xiàng)規(guī)定、限制三公消費(fèi)的大環(huán)境下，傳統(tǒng)節(jié)慶禮品消費(fèi)被擠掉泡沫，市池歸理性消費(fèi)。不論是端午還是中秋，市場(chǎng)已難覓往年的千元以上禮盒�！艾F(xiàn)在公款消費(fèi)這一塊消失了，高端產(chǎn)品大量減少�！碧靷愂称肥袌�(chǎng)部經(jīng)理劉朋告訴記者，以往高端產(chǎn)品幾乎要占市場(chǎng)的一半，而現(xiàn)在最多剩10%，目前市場(chǎng)上的產(chǎn)品60%-70%為中低端，其余的則是散裝月餅。

不僅零售市場(chǎng)降價(jià)，團(tuán)購(gòu)訂單價(jià)格也在降�！拔覀円粋€(gè)大客戶(hù)，往年中秋訂六七十元一盒的禮盒送客戶(hù)，今年訂的時(shí)候就直說(shuō)要三四十元一盒的就行了�！背啥贾泄谑称凡邉澘偙O(jiān)周丹說(shuō)。

轉(zhuǎn)型月餅告別“暴利”廠家跨界賣(mài)中餐

高端產(chǎn)品市場(chǎng)縮水，意味著月餅廠商的利潤(rùn)將受影響。如何來(lái)彌補(bǔ)這一塊“肥肉”呢？各大月餅廠家花樣百出，有的試水開(kāi)中式快餐店，有的改造店面賣(mài)飲料，有的把生產(chǎn)線(xiàn)騰出來(lái)做糖果……