今日排行

本周排行

本月排行

普林太托KF 420*594
杭華油墨UV161 紅色S
東麗版材 WF95DY3
杭華紫外光固化油墨

膠印油墨

膠印材料

絲印材料

上海紫丹印務：食品行業(yè)對包裝的認識和要求

2014-09-10 10:36 來源：cpp114 高寶/稿責編：江佳

摘要：: “從事食品包裝行業(yè)，如同高空走鋼絲。食品包裝從業(yè)者時刻要有危機意識，特別在法律法規(guī)和安全方面。”——上海紫丹印務有限公司總經(jīng)理陸衛(wèi)達

更多精彩資訊>>

小C專訪｜正博總經(jīng)理范

小C專訪·煒岡股份董事

【CPP114】訊：“從事食品包裝行業(yè)，如同高空走鋼絲。食品包裝從業(yè)者時刻要有危機意識，特別在法律法規(guī)和安全方面。”——上海紫丹印務有限公司總經(jīng)理陸衛(wèi)達

上海紫丹印務有限公司總經(jīng)理陸衛(wèi)達

食品包裝中直接接觸食品的包裝是非常具有食品屬性的。隨著社會大眾食品安全意識的逐漸提高，食品紙包裝的問題日益凸顯并得到重視。如果站在市場的角度和客戶的角度，對于紙包裝的要求和認識是什么？一是食品安全，隨著食品安全意識的提高，這方面的問題很多。二是關注食品包裝的成本，食品包裝行業(yè)成本敏感性非常高。我們做食品包裝的企業(yè)非常羨慕做煙包、酒包的企業(yè)，食品包裝的附加值很低。三是快速響應。客戶關注的其他方面也有很多，比如越來越多的客戶強調(diào)創(chuàng)新，現(xiàn)在招投標中有很多創(chuàng)新的招投標，要有創(chuàng)新的比賽、展示等，客戶可以得到我們對于包裝的創(chuàng)意。

食品包裝印刷企業(yè)要想服務好這個行業(yè)，應該密切關注相關法律和標準，并根據(jù)變化作出相應的調(diào)整。其中應該關注的法律標準有：《食品安全法》、《GB9685添加劑使用衛(wèi)生標準》、《GB11680包裝用紙衛(wèi)生標準》等。

同時，食品包裝印刷企業(yè)還要完善管理體系并取得相關認證，相關體系包括HACCP體系和ISO22000體系以及AIB體系和BRC體系。

從事食品包裝行業(yè)，如同高空走鋼絲。食品包裝從業(yè)者時刻要有危機意識，特別在法律法規(guī)和安全方面。其中的質(zhì)量控制要點包括異物、蟲鼠害、原材料控制、上游供應商控制、氣味控制以及可追溯性等。

另外，作為對成本具有極高敏感性的一個行業(yè)，食品包裝印刷工業(yè)附加值比較低，且對市場變化需要極快的反應速度。同時，我們也看到，食品包裝的發(fā)展趨勢將更多地體現(xiàn)在休閑化、小型化、便利化和可回收及具有保鮮功能等方面。

因此，食品包裝印刷企業(yè)應牢固樹立和增強法律意識，努力探尋成本控制手段和增強對市場需求變化的敏感度，加大創(chuàng)新投入，從而滿足客戶不斷變換的需求。