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2017-07-21 17:49 來源：?? 責編： S9

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小C專訪｜正博總經理范

小C專訪·煒岡股份董事

【CPP114】訊：“對于食品而言，包裝非常重要：通過有效的食品包裝可以避免食品污染和腐爛、減少食品浪費。然而，人們往往不喜歡包裝，因為人們天天消耗大量的食品，所產生的包裝廢棄物已經成為居民廢棄物的一個最主要來源，隨處可以看到丟棄的、浪費的包裝材料。為了緩解這個矛盾，國外食品企業一直致力于將包裝“瘦身”進行到底。

在滿足包裝各項功能的前提下，盡量減少包裝材料的使用，從源頭上減少資源消耗和包裝廢棄物的數量，這種包裝輕量化意識近年來在我國得到加強，特別是在食品領域，一些技術領先的企業已經開始行動。

雀巢：致力于包裝減量化設計

輕量化一詞用于包裝行業也不是一朝一夕的事了。雀巢公司早在1991年就已在全球范圍開始實施包裝材料輕量化、減量化項目，并一直持續至今。在不犧牲質量和一貫品質的前提下，如何實現如此龐大的減量目標？雀巢中國公司為此研發了多種輕量化包裝方案。

以雀巢冰淇淋五羊筒的外箱為例，通過優化紙箱結構，減少紙箱的克重，將低配紙的5層紙箱結構優化成高配紙的3層結構，從而降低單個紙箱的重量。此改進方案每年減少紙的用量將近150噸。

而雀巢聽裝咖啡，通過技術改進，罐身的厚度由0.19毫米降低至0.17毫米，每年減少鐵的使用量將近840噸。此外通過設計，雀巢礦泉水瓶不僅減少了重量而強度并沒有顯著下降，仍然有足夠的支撐強度。經過幾輪優化設計，礦泉水瓶的重量減輕程度達到百分之三十到四十五，如果按噸數來算，則是千噸級以上的減少，這對于減輕環境壓力是非常明顯的貢獻。

據不完全統計，截至2010年年底，雀巢公司在全球范圍內累計減少包裝用量達51萬噸以上，這意味著至少45萬輛車駕駛一年所需的能源。雀巢中國公司也堅持不懈地開展包裝材料減重、減量項目，每年制定明確而有挑戰的計劃，每個項目由專門的團隊跟蹤、推進，以保證能如期達到計劃規定的目標。雀巢中國公司從2007年開始減少包材使用量9噸到2012年完成減少包材使用量2318.27噸。